Томаты с начинкой из рикотты и шпината
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Подготовка духовки и шпината. Разогреть духовку до 220°C. На плите разогреть сковороду, добавить масло и выложить шпинат. Посыпать приправами по вкусу и обжаривать 1 минуту, постоянно помешивая. Затем обсушить и переложить в удобную емкость.
Шаг 2 / 4
Приготовление начинки. К шпинату добавить рикотту, сбрызнуть лимонным соком, посыпать щепоткой измельченных орехов. Приправить по вкусу и тщательно перемешать.
Шаг 3 / 4
Подготовка помидоров. Отрезать верхушки помидоров и аккуратно удалить семена. Установить подготовленные помидоры на слегка смазанный маслом противень. Наполнить их шпинатно-сырной смесью.
Шаг 4 / 4
Запекание. Поставить помидоры в разогретую духовку и запекать 6–8 минут.
Ингридиенты
- Оливковое масло 1 чайная ложка
- Шпинат 100 г
- Сыр рикотта 150 г
- Мускатный орех щепотка
- Лимонный сок 1 чайная ложка
- Помидоры 2 штуки
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Комментарии (0):