Рисовая лапша с креветками и мидиями
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Рисовую лапшу замочить в воде комнатной температуры на 15 минут, затем переложить в кипяток и выдержать 30 секунд. Откинуть на дуршлаг.
Шаг 2 / 4
Креветки и мидии отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком.
Шаг 3 / 4
Зубчики чеснока обжарить на небольшом количестве оливкового масла до появления выраженного аромата. Добавить в сковороду соевый соус, подготовленную лапшу и морепродукты (креветки можно оставить в панцире). Полить ещё немного лимонным соком.
Шаг 4 / 4
Обжаривать 1–2 минуты, постоянно помешивая, чтобы все ингредиенты прогрелись и соединились.
Ингридиенты
- Рисовая лапша 200 г
- Креветки 9 штук
- Мидии 300 г
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 70 мл
- Лимонный сок по вкусу
Комментарии (0):