Лососина, семга, кета с гарниром
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
35 ГраммЖиры
20 ГраммУглеводы
2 ГраммКалорийность
302 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 2
Очистите рыбу от кожи и костей, нарежьте ее тонкими ломтиками, уложите их ровными рядами на поднос или тарелку, а затем украсьте веточками зелени петрушки или листьями салата.
Шаг 2 / 2
Для приготовления гарнира уложите нарезанный дольками или ломтиками лимон. Чрезмерно солёную кету рекомендуется предварительно вымочить в холодной воде в течение 3-4 часов. После извлечения из воды, её нужно обсушить полотенцем, смазать растительным маслом, оставить на 1-1,5 часа в холодном месте или на льду, а затем нарезать тонкими ломтиками.
Ингридиенты
- Лимон 1 штука
- Слабосоленая семга 300 г
- Зелень по вкусу
Комментарии (0):