Лимонно-чесночные креветки на гриле
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
28 ГраммЖиры
10 ГраммУглеводы
7 ГраммКалорийность
225 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Смешать сахар и соль в миске, затем добавить креветки и аккуратно перетереть. Дать им настояться в течение 45 минут-1 часа. Затем промыть их под холодной водой и тщательно обсушить. Переложить обратно в чистую миску.
Шаг 2 / 4
Подготовить гриль или мангал. Обработать решетку маслом.
Шаг 3 / 4
Полить оливковым маслом, посыпать петрушкой, добавьте цедру лимона, измельченный чеснок и черный перец. Тщательно перемешать все ингредиенты и нанизать креветки на деревянные шпажки, чередуя их так, чтобы головы и хвостики были направлены в разные стороны.
Шаг 4 / 4
Выложить креветки на решетку и готовить 5-6 минут, периодически переворачивая, до полной готовности. Подача с дольками лимона.
Ингридиенты
- Крупная соль 2 столовые ложки
- Сахар 2 столовые ложки
- Очищенные королевские креветки 1,2 кг
- Оливковое масло ¼ стакана
- Рубленая петрушка ¼ стакана
- Лимонная цедра 1 столовая ложка
- Чеснок 3 зубчика
- Свежемолотый черный перец ½ чайные ложки
Комментарии (0):