Креветки на гриле с арахисово-чесночным соусом
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
53 ГраммЖиры
14 ГраммУглеводы
20 ГраммКалорийность
417 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Удалить панцирь с креветок, оставив хвостики для удобства подачи.
Шаг 2 / 5
Разогреть гриль или мангал. Решетку смазать растительным маслом, чтобы предотвратить прилипание.
Шаг 3 / 5
В блендере смешать имбирь, измельченный чеснок, кинзу, мед, арахисовую пасту, соевый соус, лимонный сок, кунжутное масло, красный перец и воду. Взбить до получения однородной текстуры.
Шаг 4 / 5
Нанизать по две креветки на деревянные шпажки. Покрыть их 0,25 стакана приготовленного соуса. Оставшийся соус переложить в небольшую миску для подачи.
Шаг 5 / 5
Выложить креветки на смазанную решетку и обжаривать около 3 минут с каждой стороны, пока они не будут полностью приготовлены. Подавать креветки вместе с оставшимся соусом.
Ингридиенты
- Листья кинзы (кориандра) 1 стакан
- Тертый имбирь 2 чайные ложки
- Королевские креветки 24 штуки
- Чеснок 4 зубчика
- Мед 2 столовые ложки
- Легкий соевый соус 0,3 стаканов
- Арахисовая паста 40 г
- Лимонный сок 1,5 столовых ложек
- Кунжутное масло 2 столовые ложки
- Красный перец хлопьями ½ чайные ложки
- Вода 2 столовые ложки
Комментарии (0):