Хрустящая закуска из пармской ветчины, пекорино и розмарина
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
20 ГраммЖиры
19 ГраммУглеводы
57 ГраммКалорийность
473 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 6
Нагреть духовку до температуры 180 градусов.
Шаг 2 / 6
Разместить круг теста на чистой рабочей поверхности. Аккуратно выложить сверху ветчину ровным слоем, оставляя по краям небольшие отступы примерно по 1 см.
Шаг 3 / 6
Посыпать поверхность тёртым сыром, затем равномерно добавить розмарин и чёрный перец для аромата.
Шаг 4 / 6
Острым ножом разрезать заготовку на 12 равных сегментов и аккуратно переложить их на противень, сохраняя форму.
Шаг 5 / 6
Выпекать в духовке 10–15 минут, пока изделия не станут румяными и хрустящими.
Шаг 6 / 6
Переложить готовые изделия на решётку и дать немного остыть, чтобы корочка стала ещё более хрустящей.
Ингридиенты
- Тесто брик 1 штука
- Пармская ветчина 90 г
- Свежий измельченный розмарин 1 столовая ложка
- Сыр пекорино 75 г
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Комментарии (0):