Закуски

Фаршированные запеченные помидоры

0 минут

Энергетическая ценность на 100 г.

Белки

25 Грамм

Жиры

34 Грамм

Углеводы

11 Грамм

Калорийность

449 Ккал

Инструкция по приготовлению

Шаг 1 / 8

Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.

Шаг 2 / 8

На большой сковороде разложить кусочки бекона и обжарить их на среднем огне до появления хрустящей корочки.

Шаг 3 / 8

Готовый бекон выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки жира.

Шаг 4 / 8

Пока бекон готовится, подготовить помидоры. У каждого плода отрезать верхушку — она будет использоваться позже в качестве \"крышки\". Аккуратно удалить мякоть чайной ложкой, оставляя примерно 1–2 см мякоти у стенок помидора.

Шаг 5 / 8

Мякоть нарезать и поместить одну треть в миску среднего размера. Оставшуюся мякоть можно сохранить для приготовления соуса или других блюд.

Шаг 6 / 8

Измельченный болгарский перец соединить с нарезанным беконом, гренками и тертым сыром. Полученную смесь добавить к отложенной мякоти помидоров. Посолить и поперчить начинку по вкусу, затем тщательно перемешать до однородности.

Шаг 7 / 8

Подготовленные помидоры наполнить приготовленной начинкой, накрыть их \"крышечками\" и выложить на противень или в огнеупорную форму.

Шаг 8 / 8

Запекать помидоры в духовке при 180 градусах в течение 25–30 минут, пока они не станут мягкими и слегка подрумянятся. Перед подачей посыпать готовые фаршированные помидоры мелко нарубленной петрушкой.