Брокколи в сливочно-сырном соусе
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
21 ГраммЖиры
33 ГраммУглеводы
24 ГраммКалорийность
443 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 7
Сыр нарезать небольшими кубиками, чеснок мелко порубить.
Шаг 2 / 7
На сковороде растопить сливочное масло, затем влить сливки и добавить щепотку чёрного перца.
Шаг 3 / 7
Добавить нарезанный сыр, убавить огонь и накрыть крышкой.
Шаг 4 / 7
Томить соус на слабом огне до полного расплавления сыра.
Шаг 5 / 7
После этого добавить базилик и чеснок, хорошо перемешать и снова убавить огонь.
Шаг 6 / 7
Влить сметану, слегка посолить и аккуратно перемешать, чтобы соус стал однородным.
Шаг 7 / 7
Брокколи разделить на соцветия, слегка отварить или оставить свежими по желанию. Полить брокколи немного остывшим соусом и подать к столу.
Ингридиенты
- Сыр 100 г
- Сливки 60 мл
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Сметана 5 столовых ложек
- Чеснок 1 штука
- Сушеный базилик щепотка
- Соль щепотка
- Капуста брокколи 1 штука
- Молотый черный перец по вкусу
Комментарии (0):