Маринованные опята
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
2 ГраммЖиры
1 ГраммУглеводы
5 ГраммКалорийность
36 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Промытые опята опустить в кипящую воду и варить на среднем огне в течение 12–15 минут.
Шаг 2 / 3
Слить воду, очистить кастрюлю, вернуть в нее отваренные грибы и влить литр свежей воды. Довести до кипения, добавить уксус и все специи, затем продолжать варить еще 15 минут.
Шаг 3 / 3
Готовые опята переложить в чистую банку, залить маринадом, в котором они варились, и дать полностью остыть. Поставить в холодильник на сутки — после этого грибы будут готовы к употреблению.
Ингридиенты
- Опята 1 кг
- Уксус 1 столовая ложка
- Соль 2 столовые ложки
- Лавровый лист 3 штуки
- Сахар 2 столовые ложки
- Черный перец горошком 4 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Гвоздика 4 штуки
- Душистый перец горошком 4 штуки
Комментарии (0):