Компот из персиков на зиму
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
1 ГраммУглеводы
38 ГраммКалорийность
152 КкалИнструкция по приготовлению
Шаг 1 / 10
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Шаг 2 / 10
Тщательно вымыть персики и поместить их в миску с холодной водой. Добавить 1 столовую ложку соды и оставить на полчаса, чтобы удалить возможные загрязнения и восковой налет.
Шаг 3 / 10
Над паром стерилизовать банку в течение 15–20 минут, затем ошпарить крышку кипятком, чтобы подготовить их для консервации.
Шаг 4 / 10
Промыть персики под текущей водой, затем тщательно высушить.
Шаг 5 / 10
Разделить персики пополам и удалить косточки, чтобы подготовить их к укладке в банки.
Шаг 6 / 10
Для приготовления сиропа смешать воду с сахаром и лимонной кислотой, затем довести смесь до кипения. Варить сироп, пока сахар полностью не растворится, чтобы он стал однородным.
Шаг 7 / 10
Разложить персики на дно стерилизованной банки, затем положить сверху палочку корицы для аромата.
Шаг 8 / 10
Залить персики горячим сиропом, чтобы они были полностью покрыты.
Шаг 9 / 10
Завинтить крышку банки, затем перевернуть её и укрыть одеялом, чтобы она медленно остыла, сохраняя стерильность.
Шаг 10 / 10
Компот из персиков можно употреблять сразу или оставить для хранения на зиму, наслаждаясь его вкусом в холодное время года.
Ингридиенты
- Персики 800 г
- Вода 2,2 л
- Сахар 300 г
- Лимонная кислота ¼ чайные ложки
- Палочки корицы 1 штука
- Сода 1 столовая ложка
Комментарии (0):