Жаркое из кролика в мультиварке
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
38 ГраммЖиры
55 ГраммУглеводы
8 ГраммКалорийность
673 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Разделать тушку кролика на порционные куски, залить холодной водой и добавить уксус из расчёта 1 столовая ложка на 1 литр воды. Оставить мариноваться на 1 час.
Шаг 2 / 4
Достать кролика, промыть, обсушить бумажным полотенцем и обжарить со всех сторон до румяной корочки. Переложить мясо в чашу мультиварки.
Шаг 3 / 4
Нарезать лук тонкими кольцами или полукольцами и обжарить на той же сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4 / 4
Добавить обжаренный лук к кролику, влить сливки, положить сливочное масло и специи по вкусу. Готовить в режиме «Тушение» около 1 часа до мягкости мяса. Подавать блюдо горячим с любимым гарниром.
Ингридиенты
- Кролик 1 кг
- Сливки 30%-ные 500 мл
- Уксус 9%-ный 3 столовые ложки
- Лук 2 штуки
- Специи по вкусу
- Сливочное масло 100 г
Комментарии (0):