Семга в кунжуте
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
53 ГраммЖиры
19 ГраммУглеводы
10 ГраммКалорийность
418 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Филе тщательно промыть, обсушить бумажным полотенцем, удаляя лишнюю влагу.
Шаг 2 / 5
Нарезать филе семги на небольшие кусочки одинакового размера для равномерного приготовления.
Шаг 3 / 5
Смешать лимонную цедру с медом, соевым соусом и кунжутными семенами. При желании добавить немного лимонного сока. Все ингредиенты тщательно перемешать до однородной массы.
Шаг 4 / 5
Обвалять кусочки семги в подготовленном маринаде и оставить в холодильнике на час-полтора для пропитки. Если время ограничено, этот шаг можно пропустить — семга всё равно будет вкусной и ароматной.
Шаг 5 / 5
Разогреть сковороду, влить масло и слегка убавить огонь. Выложить семгу, покрытую кунжутом, и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Процесс займет от 2 до 4 минут, в зависимости от мощности плиты.
Ингридиенты
- Филе семги 700 г
- Кунжутное масло 10 мл
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Мед 2 столовые ложки
- Лимон 1 штука
- Кунжутные семечки 10 г
Комментарии (0):