Поиск

Пюре из цветной капусты со свеклой

Рейтинг рецепта 5
Отзывы о рецепте 0
Время приготовления 0 минут
Количество порций 3
Рецепт Пюре из цветной капусты со свеклой

Энергетическая ценность на 100 г.

Белки

3 Грамм

Жиры

10 Грамм

Углеводы

7 Грамм

Калорийность

125 Ккал

Инструкция по приготовлению

Шаг 1 / 11
Цветную капусту разделить на соцветия и аккуратно уложить в небольшую кастрюлю.
Шаг 2 / 11
Залить капусту водой.
Шаг 3 / 11
Чеснок раздавить плоской стороной поварского ножа и добавить его в воду.
Шаг 4 / 11
Поставить кастрюлю на сильный огонь и посолить.
Шаг 5 / 11
После закипания убавить огонь и варить 20 минут, пока капуста не станет мягкой.
Шаг 6 / 11
Затем слить воду из кастрюли.
Шаг 7 / 11
Влить сливки в капусту.
Шаг 8 / 11
Добавить свекольный сок для придания цвета и вкуса.
Шаг 9 / 11
Взбить смесь погружным блендером до однородной консистенции.
Шаг 10 / 11
Поставить кастрюлю на средний огонь и варить около 5 минут, чтобы выпарить лишнюю влагу и добиться нужной густоты.
Шаг 11 / 11
Переложить на тарелку и подать.

Ингридиенты

  • Цветная капуста 200 г
  • Свекольный сок 35 мл
  • Сливки 33%-ные 90 мл
  • Морская соль 1 столовая ложка
  • Чеснок 1 зубчик
  • Вода 300 мл

Оцените этот рецепт

Комментарии (0):

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Похожие рецепты

Главная Рецепты Избранное Аккаунт