Перепела в марокканском стиле с медом
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
82 ГраммЖиры
57 ГраммУглеводы
11 ГраммКалорийность
905 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Удалить острую часть крыла (фалангу). Выполнить разрез вдоль спины. Перепёлку вывернуть, накрыть плёнкой и прижать рукой.
Шаг 2 / 4
Посолить, приправить перцем, полить оливковым маслом, присыпать молотым имбирём и добавить мёд. Слегка примять перепёлку руками.
Шаг 3 / 4
Запекать 15 минут при температуре 180 °C. Затем извлечь из духовки.
Шаг 4 / 4
Подавать с марокканским кускусом.
Ингридиенты
- Перепелка 3 штуки
- Мед 2 чайные ложки
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Молотый имбирь по вкусу
Комментарии (0):