Печеный перец для мезе
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
45 ГраммЖиры
70 ГраммУглеводы
7 ГраммКалорийность
852 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Первым шагом обжарить перец рамиро на гриле или обжечь его при помощи газовой горелки. После этого очистить перец от кожицы и удалить семена, оставив небольшую часть для украшения.
Шаг 2 / 3
Положить в чашу миксера сыр фета, очищенный перец рамиро, сливки и немного соли по вкусу. Взбить все ингредиенты до получения однородной кремовой массы.
Шаг 3 / 3
Переложить взбитый сыр в подходящую посуду и украсить мелко нарезанным обжаренным перцем рамиро и небольшим количеством оливкового масла.
Ингридиенты
- Сыр фета 500 г
- Сливки 20%-ные 100 мл
- Перец рамиро 180 г
- Оливковое масло по вкусу
- Соль по вкусу
Комментарии (0):