Паста с морскими гадами
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 9
Довести до кипения 2 литра воды в кастрюле на сильном огне.
Шаг 2 / 9
В кипящую воду всыпать спагетти, перемешать, затем убавить огонь.
Шаг 3 / 9
В сотейник выложить морепродукты. При использовании замороженных морепродуктов можно не размораживать их заранее, но в таком случае рекомендуется использовать сотейник с толстым дном.
Шаг 4 / 9
Добавить к морепродуктам сливки, помешивая, затем убавить огонь.
Шаг 5 / 9
Через 5–7 минут, когда спагетти достигнут состояния аль денте, слить воду.
Шаг 6 / 9
В морепродукты влить 2 столовые ложки соевого соуса.
Шаг 7 / 9
Размять чеснок и добавить в сотейник с морепродуктами.
Шаг 8 / 9
Готовый соус вылить на спагетти, накрыть крышкой и оставить на теплой плите на 2 минуты, чтобы паста впитала ароматы.
Шаг 9 / 9
Перед подачей посыпать пасту тертым сыром.
Ингридиенты
- Спагетти 200 г
- Морепродукты 400 г
- Сливки 200 г
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Тертый твердый сыр 20 г
Комментарии (0):