Кускус с овощами и грибами
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
4 ГраммЖиры
10 ГраммУглеводы
16 ГраммКалорийность
174 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Довести воду в чайнике до кипения.
Шаг 2 / 5
Лук нарезать мелкими кусочками, чеснок измельчить ещё мельче. Перец и морковь нарезать тонкими брусочками, а грибы подготовить и нарезать тонкими пластинами.
Шаг 3 / 5
Кускус выложить в глубокую миску, залить кипятком, добавить соль и перемешать. Накрыть миску крышкой и оставить кускус для набухания на 10 минут.
Шаг 4 / 5
Разогреть на сковороде одну столовую ложку растительного масла. Выложить туда подготовленные овощи и пассеровать до мягкости. Затем добавить чеснок и грибы, продолжить обжаривать.
Шаг 5 / 5
К готовому кускусу добавить одну столовую ложку масла, аккуратно размешать и соединить с овощами и грибами. Всё тщательно перемешать и прогреть перед подачей.
Ингридиенты
- Кускус 150 г
- Репчатый лук 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Сладкий перец 1 штука
- Морковь 1 штука
- Шампиньоны 100 г
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Вода 225 мл
Комментарии (0):