Куриные фрикадельки с пастой в сливочном соусе с зеленым горошком
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
25 ГраммЖиры
13 ГраммУглеводы
16 ГраммКалорийность
274 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 2
Для приготовления фрикаделек луковицу мелко нарезать, а яблоко натереть на крупной тёрке. Лук с яблоком обжарить на сковороде до мягкости, помешивая, чтобы не пригорели. Добавить обжаренные лук и яблоко к мясному фаршу, приправить солью и перцем. Фарш тщательно вымешать в течение 5–7 минут до однородности и пластичности. Из готового фарша сформировать небольшие фрикадельки и обжарить их на оливковом масле до золотистой корочки и полной готовности.
Шаг 2 / 2
Пасту отварить в подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке. Для того чтобы паста не слиплась, добавить в воду 1–2 чайные ложки оливкового масла. Плавленый сырок положить в глубокую тарелку и разогреть в микроволновке в течение 1 минуты, чтобы он стал мягким и расплавленным. Готовую пасту откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и сразу же добавить к ней расплавленный сырок и зелёный горошек. Всё тщательно перемешать прямо в дуршлаге, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Горячую пасту выложить на тарелку и подавать сразу, поскольку она быстро остывает.
Ингридиенты
- Куриный фарш 500 г
- Крупная соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Паста по вкусу
- Зеленый горошек по вкусу
- Зеленые яблоки 1 штука
- Репчатый лук 1 головка
- Плавленый сырок 1 штука
Комментарии (0):