Курица в медово-лимонной глазури
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
61 ГраммЖиры
53 ГраммУглеводы
9 ГраммКалорийность
748 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Положить каждую курицу в пластиковый пакет, влить в каждый пакет по 1,25 стакана сока. Завязать пакеты плотно, чтобы избежать утечки, и убрать в холодильник минимум на 6 часов, а лучше оставить на ночь для более насыщенного вкуса.
Шаг 2 / 5
Разогреть духовку до 230 градусов. Тщательно обсушить куриц бумажными полотенцами, приправить солью и перцем. Выложить на противень грудками вниз и запекать в течение 15 минут.
Шаг 3 / 5
Уменьшить температуру в духовке до 190 градусов. Продолжить готовить еще 45 минут, пока курица не станет почти готовой.
Шаг 4 / 5
Перевернуть куриц грудками вверх и обильно смазать их медом. Готовить еще около 55 минут, пока корочка не станет золотистой. В процессе запекания периодически поливать курицу соками из противня и дополнительно смазывать медом. По готовности переложить на тарелки и завернуть в фольгу. Дать постоять 15 минут, чтобы соки равномерно распределились.
Шаг 5 / 5
Собрать соки из противня в кастрюлю, нагреть на плите, посолить и поперчить по вкусу. Полить готовых куриц получившимся соусом перед подачей.
Ингридиенты
- Курица 2 штуки
- Крупная соль по вкусу
- Лимонный сок 2,5 стакана
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Мед 5 столовых ложек
Комментарии (0):