Котлеты из рубленного мяса
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
42 ГраммЖиры
27 ГраммУглеводы
19 ГраммКалорийность
479 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 2
Мясо нарезать мелкими кусочками. Добавить муку, мелко нарезанный лук, майонез, крахмал, яйца, соль и перец. Все тщательно перемешать до однородности. Оставить массу на некоторое время, чтобы ингредиенты пропитались вкусами.
Шаг 2 / 2
Из подготовленного фарша слепить небольшие котлетки. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить котлеты на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать горячими с гарниром по вкусу: картофельным пюре, свежими овощами или салатом.
Ингридиенты
- Пшеничная мука 3 столовые ложки
- Свинина 700 г
- Майонез 3 столовые ложки
- Картофельный крахмал 2 столовые ложки
- Куриное яйцо 3 штуки
- Репчатый лук 1 головка
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Растительное масло по вкусу
Комментарии (0):