Котлеты из индейки с кинзой
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
9 ГраммЖиры
6 ГраммУглеводы
2 ГраммКалорийность
103 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 6
Пропустить филе индейки, лук и чеснок через мясорубку дважды.
Шаг 2 / 6
К фаршу добавить яйцо, соль, перец и мелко нарезанную зелень. Все тщательно перемешать до однородной консистенции.
Шаг 3 / 6
Добавить сливки комнатной температуры и снова тщательно перемешать.
Шаг 4 / 6
Фарш отбить, чтобы он стал плотным, затем сформировать из него котлеты.
Шаг 5 / 6
Обжарить котлеты на небольшом количестве оливкового масла до готовности.
Шаг 6 / 6
Подавать горячими или разогретыми перед подачей. В холодном виде сок застывает, что делает котлеты сухими.
Ингридиенты
- Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
- Филе индейки 500 г
- Куриное яйцо 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Сливки 30%-ные 200 мл
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Комментарии (0):