Картофельное пюре по-мексикански
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
38 ГраммЖиры
58 ГраммУглеводы
52 ГраммКалорийность
869 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 2
Картофель отварить в мундире, очистить и размять. Добавить большую часть сливочного масла, мелко нашинкованный лук, взбитое яйцо и сыр, нарезанный кубиками. Посолить по вкусу, добавить свежемолотый перец и тщательно перемешать до однородной массы.
Шаг 2 / 2
Глиняные горшочки смазать маслом, равномерно разложить в них картофельную смесь. Сверху выложить небольшие кусочки сливочного масла. Запекать в духовке при температуре 150 °C в течение 20–30 минут до лёгкой румяной корочки.
Ингридиенты
- Картофель 500 г
- Репчатый лук 1 штука
- Сыр 200 г
- Сливочное масло 50 г
- Куриное яйцо 2 штуки
- Соль по вкусу
- Черный перец горошком по вкусу
Комментарии (0):