Картофель с шампиньонами в сметане
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
8 ГраммЖиры
21 ГраммУглеводы
36 ГраммКалорийность
356 КкалИнструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Очистить картофель и нарезать его тонкими кружочками, чтобы он равномерно пропекался.
Шаг 2 / 4
Лук мелко нарезать, затем перемешать его со столовой ложкой муки. Это поможет луку при обжарке стать золотистым и хрустящим, а также придаст блюду нужную консистенцию. Обжарить лук на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 3 / 4
Грибы нарезать на мелкие кусочки и обжарить отдельно от лука, чтобы они сохранили свой вкус и аромат.
Шаг 4 / 4
Начать сборку блюда, выкладывая картофель в форму для запекания. Затем добавить обжаренные грибы, лук, специи и сметану. Тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились. Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут, пока картофель не станет мягким, а верх блюда — золотистым.
Ингридиенты
- Картофель 6 штук
- Шампиньоны 250 г
- Лук 1 штука
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Сметана 20%-ная 200 г
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Комментарии (0):