Грибное рагу
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
12 ГраммЖиры
17 ГраммУглеводы
41 ГраммКалорийность
350 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Лук нарезать мелко, грибы порезать кубиками.
Шаг 2 / 4
На разогретом растительном масле обжарить лук до лёгкого золотистого цвета. Добавить грибы, влить 50 мл воды, посолить и поперчить. Тушить под крышкой на слабом огне около 30 минут.
Шаг 3 / 4
Картофель очистить и нарезать кубиками. Положить картофель к грибам, накрыть крышкой и тушить до готовности примерно 20 минут.
Шаг 4 / 4
Зелень нарезать мелко. Добавить грибы к картофелю, полить всё сметаной, при необходимости немного посолить. Посыпать нарезанной зеленью и тушить ещё 5 минут.
Ингридиенты
- Свежие грибы 500 г
- Картофель 500 г
- Сметана 200 г
- Репчатый лук 200 г
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Растительное масло 1 чайная ложка
Комментарии (0):