Дорада с имбирём, лимоном и острым соевым соусом
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
73 ГраммЖиры
12 ГраммУглеводы
3 ГраммКалорийность
400 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Нарезать чили мелко, затем смешать его с соевым соусом и оставить настаиваться примерно на час, чтобы соус пропитался ароматом и остротой перца.
Шаг 2 / 5
Очистить дорадо, удалив внутренности, чтобы рыба была готова для запекания.
Шаг 3 / 5
Почистить имбирь и нарезать его на брусочки. Листья кафрского лайма надорвать в нескольких местах, чтобы усилить их аромат. Лимон нарезать на дольки.
Шаг 4 / 5
Натереть рыбу солью, затем поместить внутрь каждой тушки по дольке лимона, лист кафрского лайма, пучок кинзы и пару кусочков имбиря для придания насыщенного вкуса. После этого смазать противень растительным маслом, выложить на него подготовленную рыбу и запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут, в зависимости от размера рыбы, до готовности.
Шаг 5 / 5
Подавать рыбу с острым соевым соусом, который подчеркнет её вкус.
Ингридиенты
- Дорада 4 штуки
- Имбирь ¼ штуки
- Лимон ½ штуки
- Кинза 1 пучок
- Листья кафрского лайма 4 штуки
- Соль по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Соевый соус по вкусу
Комментарии (0):