Цыпленок запеченный под соусом из компота
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
21 ГраммЖиры
19 ГраммУглеводы
5 ГраммКалорийность
268 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Промыть тушку цыплёнка, обсушить и тщательно смазать сливочным маслом снаружи, немного масла также поместить внутрь тушки. Выложить цыплёнка на противень.
Шаг 2 / 4
Смешать горчицу с компотом (подойдет как ягодный, так и яблочный, но без фруктов). В получившийся маринад добавить листья розмарина.
Шаг 3 / 4
Полить цыплёнка маринадом, тщательно смазав его и залив немного внутрь. Внутрь также положить стебли розмарина и оставшиеся листья. Запекать цыплёнка в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10 минут.
Шаг 4 / 4
Затем извлечь цыплёнка из духовки, полить соусом, который образовался на противне, и вернуть обратно. Продолжить запекать до полной готовности, примерно ещё 15 минут, до появления золотистой корочки.
Ингридиенты
- Цыпленок 1 штука
- Соевый соус 50 мл
- Ягодный компот 70 г
- Сливочное масло 10 г
- Розмарин 3 стебля
- Дижонская горчица 2 чайные ложки
Комментарии (0):