Баранина с черносливом
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
34 ГраммЖиры
52 ГраммУглеводы
66 ГраммКалорийность
858 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Мясо нарезать кусочками размером 1×5 см.
Лук мелко порубить и слегка обжарить, добавить мясо и обжарить вместе.
Шаг 2 / 3
Посыпать мукой, добавить специи, перемешать.
Залить горячей водой так, чтобы она полностью покрывала мясо, накрыть крышкой и тушить на слабом огне.
Шаг 3 / 3
Незадолго до окончания тушения добавить чернослив (предварительно замоченный на 12 часов и без косточек) и сахар.
Подать с рассыпчатым рисом.
Ингридиенты
- Репчатый лук 100 г
- Баранина 750 г
- Сливочное масло 100 г
- Пшеничная мука 20 г
- Чернослив 120 г
- Сахар 10 г
- Рис 200 г
- Корица по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
Комментарии (0):