Ароматная курица, запеченая с ананасом и картофелем
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
56 ГраммЖиры
16 ГраммУглеводы
35 ГраммКалорийность
496 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Для начала куриные грудки промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать порционными кусочками. Переложить мясо в кастрюлю, добавить специи, соль и перец. Всё тщательно перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 30–40 минут для маринования.
Шаг 2 / 5
Пока курица маринуется, подготовить картофель. Очистить его, промыть и нарезать кружочками толщиной не более 0,5 см. Переложить в глубокую миску, посолить, поперчить и перемешать.
Шаг 3 / 5
Глубокий противень застелить бумагой для выпечки или смазать растительным маслом. Равномерно выложить на него картофель. Сверху распределить кусочки ананаса, а затем выложить замаринованную курицу.
Шаг 4 / 5
Для приготовления соуса смешать сироп от консервированных ананасов с майонезом. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, и тщательно перемешать до однородности. Получившимся соусом равномерно полить содержимое противня.
Шаг 5 / 5
Духовку заранее разогреть до 180–200 °C. Поставить противень в духовку и запекать блюдо около 1,5 часов. За 10 минут до окончания приготовления посыпать его тёртым сыром и вернуть в духовку. Продолжать запекать до образования аппетитной золотистой сырной корочки и полной готовности курицы.
Ингридиенты
- Куриная грудка 5 штук
- Консервированный ананас 10 штук
- Картофель 8 штук
- Майонез по вкусу
- Сыр 100 г
- Подсолнечное масло 2 столовые ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Комментарии (0):