Желе из ревеня
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
7 ГраммЖиры
6 ГраммУглеводы
36 ГраммКалорийность
228 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Ревень нарезать небольшими кусочками, добавить цедру лимона и отварить в 500 мл кипящей воды. Затем всыпать сахар, довести до кипения и откинуть смесь на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 2 / 4
В отваре растворить заранее замоченный и набухший желатин, слегка подогревая. После этого добавить в отвар сваренный ревень и рубленый миндаль, тщательно перемешать.
Шаг 3 / 4
Готовое желе перелить в блюдо или вазу, предварительно ополоснув емкость холодной водой, чтобы предотвратить прилипание. Охладить до полного застывания.
Шаг 4 / 4
Перед подачей полить застывшее желе молочным киселем либо сладким соусом на выбор: ягодным, фруктовым или ванильным.
Ингридиенты
- Ревень 500 г
- Сахар 125 г
- Желатин 15 г
- Миндаль 50 г
- Лимон 1 штука
Комментарии (0):