Яркие шоколадные маффины
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
4 ГраммЖиры
11 ГраммУглеводы
29 ГраммКалорийность
228 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
В большую миску выложить сливочное масло, добавить сахар и ванильный сахар. Поставить эту миску в другую, наполненную горячей водой, и подождать несколько минут, чтобы масло стало мягким и удобным для взбивания.
Шаг 2 / 4
Пока масло размягчается, в отдельной миске несколько раз просеять муку, какао, соль и разрыхлитель — это сделает тесто более воздушным, а кексы — мягкими.
Шаг 3 / 4
Разогреть духовку до 190 °C. Размягчённое масло перетереть с сахаром до кремовой консистенции, добавить яйца и взбить миксером до однородной массы. Постепенно, по одной столовой ложке, всыпать просеянную мучную смесь. Когда тесто станет слишком густым для вымешивания, влить молоко и продолжить взбивать, подсыпая оставшуюся муку.
Шаг 4 / 4
В готовое тесто добавить половину упаковки шоколадных конфет (драже или кусочков), оставив вторую половину для украшения. Разложить тесто по формочкам и выпекать в предварительно разогретой духовке около 20 минут. Сразу после окончания выпечки вынуть кексы из духовки — не оставлять их в выключенной духовке, чтобы избежать пересушивания.
Ингридиенты
- Сахар 4 столовые ложки
- Ванильный сахар по вкусу
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Пшеничная мука 6 столовых ложек
- Какао-порошок 1,5 столовых ложек
- Соль щепотка
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Куриное яйцо 1 штука
- Молоко 3 столовые ложки
- Конфеты M&M’s 45 г
Комментарии (0):