Творожный пирог с финиками
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
22 ГраммЖиры
22 ГраммУглеводы
87 ГраммКалорийность
622 КкалИнструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Муку разомните с сахаром (1/3 стакана), маслом, ванилином и разрыхлителем до получения крошки. Половину этой крошки равномерно утрамбуйте по дну формы для выпечки.
Шаг 2 / 4
Финики освободите от косточек, разрежьте их пополам и аккуратно распределите на крошке.
Шаг 3 / 4
Духовку разогрейте до 180 градусов. В большой миске смешайте творог с желтками и сметаной, чтобы получилась однородная масса. В отдельной посуде взбейте белки с оставшимся сахаром (2/3 стакана) до устойчивых пиков. Постепенно добавляйте взбитые белки в творожную смесь, аккуратно перемешивая до однородного состояния.
Шаг 4 / 4
Полученную начинку вылейте в форму и равномерно посыпьте оставшейся крошкой. Поставьте форму в духовку и выпекайте 35-40 минут, пока верх не станет золотистым.
Ингридиенты
- Пшеничная мука 1,5 стаканов
- Обезжиренный творог 500 г
- Куриное яйцо 2 штуки
- Сметана 200 г
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 1 стакан
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Ванилин 1 г
- Финики 200 г
Комментарии (0):