Трюфели из детской смеси
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
8 ГраммЖиры
13 ГраммУглеводы
61 ГраммКалорийность
396 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
В кастрюлю насыпать сахар, добавить какао, молоко и сливочное масло. Поставить на маленький огонь и варить, периодически помешивая, до полного растворения сахара.
Шаг 2 / 4
Снять смесь с огня, дать остыть и постепенно, небольшими порциями, вводить молочную смесь, пока масса не приобретет вязкую консистенцию и станет тяжело перемешиваться ложкой.
Шаг 3 / 4
Смоченными в воде руками отщипывать небольшие кусочки массы и формировать из них шарики.
Шаг 4 / 4
Припудрить руки и рабочую поверхность детской смесью. Обвалять шарики в смеси, чтобы они не были липкими, и придать им форму трюфелей.
Ингридиенты
- Детская смесь «Малютка» 5 стаканов
- Сахар 2,5 стакана
- Сливочное масло 50 г
- Молоко ¾ стакана
- Какао 4 столовые ложки
Комментарии (0):