Тосты с малиновым пюре
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
В миске взбить яйца, постепенно добавляя молоко. Вмешать ванильный экстракт, сахар и корицу, тщательно перемешать до однородной консистенции. Смесь отставить в сторону.
Шаг 2 / 5
В отдельной миске взбить малиновое пюре и сливочный сыр до получения равномерной текстуры.
Шаг 3 / 5
На 4 ломтика багета толщиной 2 см нанести малиново-сырную смесь, распределяя ее в центре каждого кусочка. Накрыть другим ломтиком багета, плотно прижав их друг к другу, чтобы начинка не вытекала.
Шаг 4 / 5
На сковороде разогреть сливочное масло на среднем огне. Каждый сэндвич обмакнуть в подготовленную яичную смесь так, чтобы он был полностью покрыт.
Обжарить сэндвичи на сливочном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 5 / 5
Перед подачей посыпать тосты смесью сахарной пудры с корицей или мускатным орехом. Подавать горячими, дополнительно украсив свежими ягодами или мятой по желанию.
Ингридиенты
- Молоко 80 мл
- Ванильный экстракт 1 чайная ложка
- Сахар 65 г
- Молотая корица 1 чайная ложка
- Малиновое пюре 80 г
- Куриное яйцо 2 штуки
- Сливочный сыр 40 г
- Французский багет 4 куска
- Сливочное масло 15 г
- Сахарная пудра по вкусу
Комментарии (0):