Томатный рыбный суп
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
15 ГраммЖиры
8 ГраммУглеводы
22 ГраммКалорийность
212 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Мелко нарезать лук и чеснок. Разрезать помидоры пополам и выложить их срезом вверх на противень. Посыпать сверху нарезанным луком и чесноком, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут.
Шаг 2 / 5
Рис отварить до состояния полуготовности, что займет примерно 10-12 минут.
Шаг 3 / 5
Запеченные помидоры измельчить в блендере до однородного пюре.
Шаг 4 / 5
В глубокой сковороде соединить рис, томатное пюре и стакан воды. Тщательно перемешать, довести до кипения, затем посолить по вкусу. Добавить филе трески, нарезанное небольшими кусочками, и тушить под крышкой на среднем огне 10 минут.
Шаг 5 / 5
За минуту до готовности добавить мелко нарезанный острый перчик и рубленую зелень. Перемешать и довести до готовности.
Ингридиенты
- Филе трески 200 г
- Помидоры 3 штуки
- Рис ¼ стакана
- Чеснок 1 зубчик
- Репчатый лук 1 головка
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Вода 300 мл
- Петрушка 1 пучок
- Перец чили ¼ штуки
Комментарии (0):