Тарт с жимолостью
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
5 ГраммЖиры
18 ГраммУглеводы
43 ГраммКалорийность
348 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Замесить тесто, соединив масло, 50 г сахара, муку, 1 яйцо, воду и соль. Ранее я перетирала масло с сахаром, затем добавляла муку с яйцом и замешивала вручную. Однако в этот раз воспользовалась блендером, что значительно ускорило процесс, и тесто получилось отличным.
Шаг 2 / 5
Распределить тесто по форме с бортиками, проколоть его вилкой в нескольких местах. Затем застелить тесто бумагой для выпечки, насыпать сверху бобовые (для утяжеления) и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Шаг 3 / 5
Жимолость измельчить в блендере до пюреобразного состояния, затем добавить 2 яйца, сливки и 200 г сахара. Тщательно перемешать до однородности.
Шаг 4 / 5
Вылить приготовленную смесь на основу из теста и выпекать при температуре 160 градусов в течение 40 минут.
Шаг 5 / 5
Оставить охлаждаться в холодильнике минимум на 1 час перед подачей.
Ингридиенты
- Пшеничная мука 200 г
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 250 г
- Куриное яйцо 3 штуки
- Соль на кончике ножа
- Вода 2 столовые ложки
- Жимолость 300 г
- Сливки 35%-ные 200 мл
Комментарии (0):