Суп из цукини с сыром
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 2
Цукини очистить и нарезать тонкими ломтиками. Переложить их в кастрюлю и залить водой так, чтобы она полностью покрыла овощи. Добавить щепотку соли, довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить на слабом огне 20 минут. После варки снять кастрюлю с плиты и измельчить цукини до состояния пюре с помощью блендера. Посолить по вкусу.
Шаг 2 / 2
Готовое пюре разлить по порционным тарелкам. В каждую тарелку добавить по треугольнику сыра, предварительно разделив его на 3–4 части. Блюдо подавать сразу, пока оно горячее.
Ингридиенты
- Цукини 4 штуки
- Плавленый сырок 4 штуки
- Соль по вкусу
Комментарии (0):