Сочни с яблоком
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
8 ГраммЖиры
13 ГраммУглеводы
42 ГраммКалорийность
320 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Творог размять вилкой, добавить ⅔ стакана сахара и взбить до однородной массы. Ввести по одному яйца (всего 3), добавить растопленный маргарин и снова взбить. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно подсыпать в творожную массу. Замесить мягкое тесто, скатать его в шар, завернуть в целлофан и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 2 / 4
Пока тесто охлаждается, очистить яблоки от сердцевины и нарезать небольшими кубиками. Обжарить яблоки на сливочном масле в течение 5 минут, затем добавить 3 столовые ложки сахара и тщательно перемешать начинку.
Шаг 3 / 4
Достать тесто из холодильника и раскатать в пласт толщиной около 0,5 см. Вырезать стаканом кружочки. На каждый кружок выложить по чайной ложке яблочной начинки, края защипнуть. Сочники выложить на смазанный маслом или застеленный пергаментом противень. Края прижать вилкой, чтобы начинка не вытекла. Поверхность смазать взбитым яйцом.
Шаг 4 / 4
Выпекать в духовке, разогретой до 180–200 °C, в течение 20–30 минут — до румяного цвета.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Ингридиенты
- Творог 200 г
- Куриное яйцо 3 штуки
- Маргарин 125 г
- Сахар 1 стакан
- Пшеничная мука 300 г
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Яблоко 4 штуки
Комментарии (0):