Шоколадный суп с мороженым и свежей малиной
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
7 ГраммЖиры
33 ГраммУглеводы
30 ГраммКалорийность
450 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Довести до кипения молоко и 65 мл сливок в сотейнике, снять с огня, добавить измельчённый шоколад и перемешивать до получения однородной массы. Оставить немного остыть.
Шаг 2 / 3
Взбить желтки с сахаром до пышной светлой массы, добавить оставшиеся сливки и ещё раз хорошо взбить до однородности.
Шаг 3 / 3
Соединить шоколадную и яичную смеси, тщательно перемешать до гладкой консистенции. Разлить по небольшим мискам, перед подачей добавить шарик мороженого и украсить свежей малиной.
Ингридиенты
- Молоко 125 мл
- Сливки 48%-ные 165 мл
- Темный шоколад 125 г
- Яичный желток 4 штуки
- Тростниковый сахар 25 г
- Ванильное мороженое 4 столовые ложки
- Малина 180 г
Комментарии (0):