Шоколадный пирог с ванилью

Приготовление

1. Шаг 1 / 5

   Смешать размягченное масло с сахаром до получения светло-лимонного цвета и однородной консистенции.

2. Шаг 2 / 5

   Взбить 3 яичных желтка и добавить ванильную эссенцию, хорошо перемешивая.

3. Шаг 3 / 5

   Просеять муку, какао и разрыхлитель, затем добавить эту сухую смесь в яичную массу вместе с водой. Отдельно взбить яичные белки до пышной пены и аккуратно добавить их в масляную смесь, чтобы сохранить воздушность теста.

4. Шаг 4 / 5

   Разделить тесто на две части, каждую из которых раскатать. Разложить начинку из масла на каждом слое теста. Затем соединить слои и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.

5. Шаг 5 / 5

   После охлаждения десерта покрыть его шоколадной глазурью или полить кофейным мороженым для дополнительного вкуса и украшения.