Щи из свежей капусты на скорую руку
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
15 ГраммЖиры
10 ГраммУглеводы
32 ГраммКалорийность
271 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 9
Поместить мясо в среднюю кастрюлю, залить водой и поставить на средний огонь.
Шаг 2 / 9
Довести до кипения, при необходимости процедить бульон.
Шаг 3 / 9
Картофель нарезать небольшими кубиками, добавить в кастрюлю.
Шаг 4 / 9
Тонко нашинковать капусту, морковь натереть на мелкой терке, лук мелко нарезать.
Шаг 5 / 9
Когда картофель станет полуготовым, добавить капусту в кастрюлю.
Шаг 6 / 9
Для зажарки разогреть сковороду с подсолнечным маслом, обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь. Можно жарить одновременно. Когда зажарка станет золотистой, переложить её в кастрюлю.
Шаг 7 / 9
Нарезать помидоры кубиками, обжарить их на той же сковороде 4-5 минут, затем добавить в кастрюлю.
Шаг 8 / 9
Варить еще 10 минут, затем добавить специи, соль и лавровый лист по желанию.
Шаг 9 / 9
Мелко нарезать чеснок, добавить в кастрюлю, перемешать и оставить настояться на 10-15 минут.
Ингридиенты
- Курица 400 г
- Картофель 6 штук
- Капуста 300 г
- Помидоры 6 штук
- Морковь 1 штука
- Лук 2 штуки
- Чеснок 5 зубчиков
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Комментарии (0):