Щи из щавеля и зелени
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
5 ГраммЖиры
11 ГраммУглеводы
6 ГраммКалорийность
143 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 8
Поставить на плиту двухлитровую кастрюлю с водой и довести до кипения.
Шаг 2 / 8
Натереть лук и морковь на мелкой терке, мелко нарезать зелень.
Шаг 3 / 8
Когда вода закипит, добавить подготовленные овощи в кастрюлю.
Шаг 4 / 8
Измельчить щавель в деревянной миске с помощью сечки
Шаг 5 / 8
Положить щавель в кастрюлю, снова доведя до кипения.
Шаг 6 / 8
Добавить столовую ложку сливочного масла и оставить суп настояться.
Шаг 7 / 8
Подготовить два яйца, сварив их вкрутую.
Шаг 8 / 8
Для подачи натереть яйца на мелкой терке и добавить в каждую тарелку ложку сметаны вместе с натертым яйцом.
Ингридиенты
- Щавель 1 пучок
- Морковь 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Куриное яйцо 2 штуки
- Сметана 75 г
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Зелень сельдерея по вкусу
Комментарии (0):