Шарлотка традиционная
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
12 ГраммЖиры
8 ГраммУглеводы
103 ГраммКалорийность
539 КкалИнструкция по приготовлению
Шаг 1 / 8
Смешайте белки с половиной стакана сахара и взбейте их до состояния пышной пены, чтобы масса стала воздушной и устойчивой.
Шаг 2 / 8
Взбейте желтки с оставшимся сахаром до образования густой и светлой массы.
Шаг 3 / 8
Смешайте все ингредиенты вместе, затем постепенно введите муку в смесь, аккуратно перемешивая, чтобы избежать образования комочков.
Шаг 4 / 8
Добавьте щепотку соли и немного соды, чтобы тесто стало более воздушным и хорошо поднялось при выпекании.
Шаг 5 / 8
Поместите в тесто кубики нарезанных яблок, равномерно распределяя их по всей массе.
Шаг 6 / 8
Прежде чем начать выпекание, смажьте форму маслом, затем посыпьте ее манной крупой, чтобы предотвратить прилипание теста.
Шаг 7 / 8
Разместите тесто в подготовленную форму и поместите ее в разогретую до 180 градусов духовку.
Шаг 8 / 8
Выпекайте пирог в течение 30-40 минут до золотистой корочки и полной готовности.
Ингридиенты
- Сахар 1 стакан
- Куриное яйцо 4 штуки
- Пшеничная мука 1 стакан
- Яблоко 1 кг
- Соль на кончике ножа
- Сода ½ чайные ложки
Комментарии (0):