Пирог с кремом из манки и холодным какао
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
21 ГраммЖиры
18 ГраммУглеводы
86 ГраммКалорийность
594 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Для крема смешать молоко с манкой, ванилью, сливочным маслом (25 г) и сахаром. Варить на среднем огне, постоянно помешивая венчиком, до консистенции густой манной каши. Затем полностью остудить крем.
Шаг 2 / 3
Взять тесто, выложить в центр порцию крема (примерно 170 г), сформировать конверт и переложить на противень. Выпекать в духовке при 180 градусах около 25 минут до золотистого цвета.
Шаг 3 / 3
Перед подачей посыпать сахарной пудрой и корицей по вкусу. Подавать десерт рекомендуется с холодным какао.
Ингридиенты
- Тесто фило 50 г
- Сливочное масло 10 г
- Сахарная пудра 10 г
- Молотая корица 10 г
- Какао 150 г
- Манная крупа 200 г
- Молоко 700 мл
- Сахар 70 г
- Ваниль 25 г
Комментарии (0):