Пирог из слоеного теста с ягодами и фруктами
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
7 ГраммЖиры
22 ГраммУглеводы
50 ГраммКалорийность
422 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Разморозить тесто, отделив две полоски для формирования разделительных жгутов. Остальное тесто слегка раскатать и уложить в форму, заранее смазанную растительным маслом, сформировав бортики. Из отложенных полосок скрутить жгуты и уложить их крест-накрест, создавая четыре секции для начинки.
Шаг 2 / 3
В каждую из секций выложить подготовленные ягоды или фрукты. Если ягоды заморожены, добавить немного крахмала, чтобы сок не вытекал. Груши и персики можно посыпать небольшим количеством сахара. Верхушку теста аккуратно смазать яичным желтком для румяной корочки.
Шаг 3 / 3
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут. Перед подачей можно посыпать пирог сахарной пудрой для украшения.
Ингридиенты
- Слоеное тесто 400 г
- Вишня 100 г
- Черная смородина 100 г
- Персики 100 г
- Груши 100 г
Комментарии (0):