Пирог из бисквитного теста со сладкой грушевой начинкой в мультиварке
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
6 ГраммЖиры
4 ГраммУглеводы
35 ГраммКалорийность
193 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 6
Белки отделить от желтков. К желткам добавить сахар и тщательно перемешать до посветления массы — она должна стать светлой и однородной по консистенции.
Шаг 2 / 6
Белки взбить до устойчивых пиков. Чтобы добиться нужной текстуры, можно использовать миксер на высокой скорости.
Шаг 3 / 6
К желтковой массе аккуратно ввести взбитые белки, добавить просеянную муку, щепотку ванилина и корицы. Всё тщательно, но деликатно перемешать — масса должна остаться воздушной.
Шаг 4 / 6
Форму для выпечки смазать маслом. Вылить тесто, сверху выложить кусочки груш, предварительно очищенных от кожуры. Фрукты можно слегка утопить в тесте, чтобы они запеклись равномерно.
Шаг 5 / 6
Пирог выпекать в мультиварке, установив режим «Выпечка» на 50 минут. Тесто — бисквитное, с начинкой, поэтому важно не открывать крышку во время приготовления.
Шаг 6 / 6
Готовый пирог остудить полностью. Подавать к столу остывшим — он лучше режется и вкус раскрывается полнее. Приятного аппетита!
Ингридиенты
- Груши 3 штуки
- Куриное яйцо 4 штуки
- Пшеничная мука 1 стакан
- Сахар ½ стакана
- Ванилин щепотка
- Корица щепотка
Комментарии (0):