Пестрый рулет
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
4 ГраммЖиры
3 ГраммУглеводы
28 ГраммКалорийность
157 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 2
Для приготовления теста желтки, сахар и ванильный сахар взбить миксером на максимальной скорости до пышной пены. Осторожно вмешать смесь для пудинга и хорошо взбитые белки. Половину теста равномерно распределить по противню, застеленному бумагой для выпечки. В оставшееся тесто добавить какао, перемешать и ложкой нанести на светлое тесто тёмные пятна.
Шаг 2 / 2
Крем приготовить, взбив его с молоком и сахарной пудрой. Готовый корж смазать кремом, сверху выложить бананы и аккуратно свернуть рулетом. Выпекать в разогретой духовке: в электрической — при 200 °C, в духовке с конвекцией — при 180 °C, в газовой — на уровне 4. Время выпекания — около 8 минут.
Ингридиенты
- Яичный желток 4 штуки
- Сахар 80 г
- Ванильный сахар Dr.Oetker по вкусу
- Пудинг с ванильным вкусом Dr.Oetker 1 штука
- Какао-порошок Dr.Oetker 1 столовая ложка
- Яичный белок 2 штуки
- Шоколадный крем для торта Dr.Oetker 1 штука
- Молоко 250 мл
- Сахарная пудра 3 столовые ложки
- Бананы 2 штуки
Комментарии (0):