Овсяное печенье с кусочками цукатов
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Масло растопить и взбить вместе с яйцом. Продолжая взбивать, постепенно всыпать сахар и ванильный сахар.
Шаг 2 / 5
В получившуюся смесь добавить все сухие ингредиенты и тщательно перемешать. При желании количество овсяных хлопьев можно увеличить: чем суше получится смесь, тем более рассыпчатым будет печенье.
Шаг 3 / 5
Оставить массу на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла.
Шаг 4 / 5
Если тесто оказалось жидковатым — выложить его на противень ложкой. Если овсянки добавлено больше и масса стала плотнее — смочить руки холодной водой и сформировать печенье вручную.
Шаг 5 / 5
Духовку разогреть до 180 °C. Выпекать 15–17 минут, до золотистого цвета.
Ингридиенты
- Овсяные хлопья 200 г
- Пшеничная мука 100 г
- Сливочное масло 120 г
- Сахар 70 г
- Ванильный сахар 8 г
- Куриное яйцо 1 штука
- Сода ½ чайные ложки
- Корица ½ чайные ложки
- Соль щепотка
- Цукаты 150 г
Комментарии (0):