Оладьи на ряженке
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
14 ГраммЖиры
8 ГраммУглеводы
64 ГраммКалорийность
387 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Смешать ряженку, яйца, соль и сахар до однородной консистенции, взбивая их венчиком или миксером.
Шаг 2 / 4
Просеять муку и постепенно вводить её в жидкую основу, тщательно перемешивая, чтобы избежать образования комков.
Шаг 3 / 4
Добавить в тесто лимонный сок, перемешать, затем добавить соду. Оставить смесь на 10 минут, чтобы сода начала действовать, и на поверхности теста появились пузырьки.
Шаг 4 / 4
Разогреть сковороду на небольшом огне, добавить масло – сливочное или растительное. Выложить порции теста на сковороду, обжаривать каждую сторону примерно 1–1,5 минуты, пока они не станут золотистыми. Готовые изделия подавать горячими с любимыми дополнениями, такими как сметана, варенье или мёд.
Ингридиенты
- Ряженка 300 мл
- Овсяная мука 150 г
- Пшеничная мука 150 г
- Соль щепотка
- Сахар 2 столовые ложки
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Куриное яйцо 2 штуки
- Сода ½ чайные ложки
Комментарии (0):