Медовый бисквитный торт

Приготовление

1. Шаг 1 / 7

   Взбить яйца, сахар и мед до получения плотной белой массы в течение не менее 10 минут. Ожидается, что объем смеси увеличится примерно в четыре раза.

2. Шаг 2 / 7

   Затем осторожно добавить муку и тщательно перемешать снизу вверх.

3. Шаг 3 / 7

   Разлить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Перед тем как ставить выпекать, несколько раз повернуть форму в одну сторону, чтобы сделать поверхность ровной. Поместить в разогретую до 170-180 градусов духовку и испечь. Готовность проверить шпажкой. Остудить в форме.

4. Шаг 4 / 7

   После этого разрезать ножом вдоль бисквит по стенкам и выложить его на стол.

5. Шаг 5 / 7

   Разделить корж на три части.

6. Шаг 6 / 7

   Намазать коржи вареной сгущенкой, предварительно смешанной со сливочным маслом (150 г) или со сметаной.

7. Шаг 7 / 7

   Не нужно намазывать кремом верхний корж. Просто залить его шоколадной глазурью и посыпать орехами по центру. Пропитка не требуется, можно сразу подавать к столу.