Малиновый чизкейк с творогом
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
13 ГраммЖиры
30 ГраммУглеводы
40 ГраммКалорийность
467 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 6
Желатин залить указанным на упаковке количеством воды и оставить набухать на 30 минут.
Шаг 2 / 6
Печенье измельчить в крошку, смешать с размягчённым сливочным маслом и тщательно перемешать. Выложить массу в форму, распределить по дну, хорошо утрамбовать и убрать в холодильник.
Шаг 3 / 6
Набухший желатин размешать и нагреть на слабом огне, не доводя до кипения, до полного растворения. Остудить до тёплого состояния.
Шаг 4 / 6
Сахар, сливки и щепотку ванилина взбить до растворения сахара. Добавить творог и перемешать до однородности, затем добавить ягоды.
Шаг 5 / 6
В конце аккуратно вмешать в крем остывший желатин. Вылить творожную массу на основу и поставить чизкейк в холодильник на 2 часа до застывания.
Шаг 6 / 6
Перед подачей при желании украсить малиной.
Ингридиенты
- Творог 400 г
- Сливки 200 г
- Желатин по вкусу
- Ванилин по вкусу
- Сахар по вкусу
- Сливочное масло 180 г
- Печенье 400 г
- Малина по вкусу
Комментарии (0):